| שפה מקורית | אנגלית |
|---|---|
| כותר פרסום המארח | Olive Oil: |
| כותר משנה של פרסום המארח | Constituents, Quality, Health Properties and Bioconversions |
| עורכים | Boskou Dimitrios |
| מקום הפרסום | Rijeka |
| מוציא לאור | IntechOpen |
| עמודים | 471-492 |
| מזהי עצם דיגיטלי (DOIs) | |
| סטטוס פרסום | פורסם - 2012 |
פורמט ציטוט ביבליוגרפי
- APA
- Author
- BIBTEX
- Harvard
- Standard
- RIS
- Vancouver