תקציר
מאמר זה דן בתפיסות הדיאטטיות-בריאותיות שרווחו בימי הביניים בנוגע למספר ירקות, קטניות, ופירות העץ. המאמר בוחן את חסרונותיהם או טיבם ותועלתם הבריאותית והתזונתית עפ"י השקפתה של הרפואה הימיביניימית, לאור הספרות הרבנית בת התקופה. תגובתו של יצחק יהודה חזן בגיליון (1-2)20, עמ' 195-193.
| שפה מקורית | עברית |
|---|---|
| עמודים (מ-עד) | 89-110 |
| מספר עמודים | 22 |
| כתב עת | אסיא |
| כרך | 19 |
| מספר גיליון | 3-4 |
| סטטוס פרסום | פורסם - 2005 |
IHP Publications
- ihp
- היסטוריה יהודית -- ימי הביניים
- יהדות ורפואה
- מנהגי אכילה יהודיים
- משה בן מימון -- 1138-1204
- ספרות חז"ל
- רפואה -- היסטוריה -- ימי הבינים
- תזונה ובריאות
פורמט ציטוט ביבליוגרפי
- APA
- Author
- BIBTEX
- Harvard
- Standard
- RIS
- Vancouver