יישום מודל השקייה לענבי יין איכותיים בהר

למשק המים של הגפן השפעה על גודל היבול ואיכות היין. על תכנון ההשקיה בכרם לענות על הדילמה שביצירת יבול אופטימלי באיכות מירבית, ויש על כן לתאם את נוסחת ההשקיה לשלבי התפתחות הווגטטיבית של הנוף, לשלבי ההתפתחות של האשכול ושלבי ההבשלה. בשנים האחרונות בוצעו מדידות צריכת מים באמצעות ליזימטרים, בעזרתם ניתן לכמת את היחסים שבין צריכת המים של הצמח לבין שטח העלים וההתאדות הסביבתית. על בסיס תחשיבים אלה בוסס מודל השקיה, שהוא הליבה של עבודת מחקר זו. (מתוך המאמר)