דרכים בעריכת התוספות

רבי שמשון בן אברהם סיכם בתוספות שחיבר את שיעורי רבו ר"י מדמפייר. את פרוטוקול הדיונים של ר' שמשון שכתב ר' אליעזר מטוך לכדי יצירה ספרותית. כמה כללים הנחו את ר' אליעזר ליצור קובץ תוספות ידידותי ללומד. כיוון שהקובץ נועד ללומדי מסכת מוגדרת, דיונים הגולשים למסכתות אחרות הושמטו. כמו כן במטרה להקל על איתור הפסקה המבוקשת, הובאו דיוני התוספות בצמידות לאמירה התלמודית הרלוונטית, ומהלך המשא ומתן המקורי, ננטש לטובת דיון מושגי המעוגן במבנה הגיוני. כדי ליעל את הלימוד הושמט חלק ניכר מן הראיות שהובאו בדיון, והאמירות התלמודיות הובאו בתמצות. הטוך גם אינו מייגע את הקורא בדיוני נוסח. פעילותו של ר' אליעזר נשאה פרי, והקובץ שערך היה לפריזמה המרכזית שדרכה נחשפים הלומדים לתוספות. הטוך הוא מהדורת תוספות העומדת בפני עצמה, והקורא הממוצע אינו מודע לתלות של הקובץ בשנץ.