TY - JOUR
T1 - פיתוח מודל השקיה מושכל בכרמי יין איכותיים מזן 'מרלו'
T2 - [מתוך המדור: ענף החודש]
AU - נצר, ישי
AU - היאט, יאיר
AU - דותן, דרור
AU - שוורץ, אמנון
AU - מוניץ, שראל
AU - הראש, יחזקאל
PY - 2018
Y1 - 2018
N2 - שני מאמרים קודמים שפורסמו מעל במה זו עסקו בשימוש במודל השקיה מושכל בזנים 'שיראז' (2016) ו'קברנה סוביניון' (2017). מאמר זה, המשלים את שני קודמיו, עוסק באותו נושא בזן 'מרלו' בלבד, במחקר שנמשך בין 2011 ל-2015. באזור יער יתיר, במדרונותיו הדרומיים של הר חברון, נטועים כרמי יין איכותיים במיוחד. באזור זה שורר אקלים צחיח למחצה המאופיין במיעוט משקעים בחורף (255 מ"מ בשנה בממוצע) ובהתאדות גבוהה בקיץ. הגורמים שהניעו את המחקר היו תופעות שליליות שנצפו בכרמים בהן ירידה ביבולים, התייבשויות עלים נרחבות, הצטמקות גרגרים ותופעות פיזיולוגיות נוספות. נשללה האפשרות שמדובר בבעיות הזנה, המלחה או הגנת הצומח ותשומת הלב הופנתה למשק המים של הגפנים. כדי להעלות את ריכוזם של חומרי הצבע והארומה בענבים אדומים לשם ייצור יין איכותי דרושה עקת יובש. בבחינה מקדימה למחקר עלה כי מקור התופעות השליליות הוא משק מים לא תקין בצמח, ובעקבות נתון זה נערך מחקר שבחן את ממשק ההשקיה המשקי הקיים אל מול מודל משטר השקיה מושכלת. טיפול המודל, המבוסס על תחשיבי גודל נוף ואקלים ועל יישום מקדמי השקיה שונים בשלבים הפנולוגיים השונים, נבחן במשך חמש שנים ומתוצאות המחקר עולה כי למודל זה השפעה חיובים על התפתחות הנוף, גובה היבולים וחיוניות הגפן. (מתוך המאמר)
AB - שני מאמרים קודמים שפורסמו מעל במה זו עסקו בשימוש במודל השקיה מושכל בזנים 'שיראז' (2016) ו'קברנה סוביניון' (2017). מאמר זה, המשלים את שני קודמיו, עוסק באותו נושא בזן 'מרלו' בלבד, במחקר שנמשך בין 2011 ל-2015. באזור יער יתיר, במדרונותיו הדרומיים של הר חברון, נטועים כרמי יין איכותיים במיוחד. באזור זה שורר אקלים צחיח למחצה המאופיין במיעוט משקעים בחורף (255 מ"מ בשנה בממוצע) ובהתאדות גבוהה בקיץ. הגורמים שהניעו את המחקר היו תופעות שליליות שנצפו בכרמים בהן ירידה ביבולים, התייבשויות עלים נרחבות, הצטמקות גרגרים ותופעות פיזיולוגיות נוספות. נשללה האפשרות שמדובר בבעיות הזנה, המלחה או הגנת הצומח ותשומת הלב הופנתה למשק המים של הגפנים. כדי להעלות את ריכוזם של חומרי הצבע והארומה בענבים אדומים לשם ייצור יין איכותי דרושה עקת יובש. בבחינה מקדימה למחקר עלה כי מקור התופעות השליליות הוא משק מים לא תקין בצמח, ובעקבות נתון זה נערך מחקר שבחן את ממשק ההשקיה המשקי הקיים אל מול מודל משטר השקיה מושכלת. טיפול המודל, המבוסס על תחשיבי גודל נוף ואקלים ועל יישום מקדמי השקיה שונים בשלבים הפנולוגיים השונים, נבחן במשך חמש שנים ומתוצאות המחקר עולה כי למודל זה השפעה חיובים על התפתחות הנוף, גובה היבולים וחיוניות הגפן. (מתוך המאמר)
UR - https://uli.nli.org.il/discovery/search?vid=972NNL_ULI_C:MAIN&query=lds05,contains,000854077
M3 - מאמר
SN - 0333-8886
VL - ע"ב
SP - 28
EP - 33
JO - עלון הנוטע
JF - עלון הנוטע
IS - 6
ER -