יקב ומחסן יין מלכותי של הורדוס במבנה המעטפת של ארמון-מבצר ההר בהרודיון

רועי פורת, יעקב קלמן, רחל צ'אצ'י-לוריס, שולמית טרם, רחל בר-נתן, אהוד ויס, אבנר אקר, ציונה בן-גדליה, אלישיב דרורי

Research output: Contribution to journalArticlepeer-review

Abstract

החפירות בהרודיון נמשכות כל העת ומביאות לשלל גילויים מרעישים באתר ייחודי זה. רועי פורת, יעקב קלמן ורחל צ'אצ'י, חופרי האתר, וחוקרים נוספים מדווחים על תוצאות החפירה החדשה במבנה המעטפת החיצונית של ארמון-מבצר ההר. הקירות שהשתמרו כאן לגובה מרשים הגנו על הממצאים שנותרו בחללים שביניהם. בקומת הקרקע נחשפה עדות ליקב ומחסן יין מלכותי של המלך הורודוס. השרידים כוללים עשרות קנקני חרס ענקיים (דוליות), משוקעים בצפיפות ברצפה, אשר שימשו לייצור יין ולאחסונו, עד שהוגש לתושבי הארמון או שווק לצרכנים חיצוניים. זהו ממצא חשוב ראשון מסוגו בארץ-ישראל, החושף היבט חדש במנהגיו הקולינריים של הורדוס. מסתבר שמלבד מצרכי מזון איכותיים שהמלך ייבא מחוץ לארץ, הוא דאג גם לייצור עצמי של יין משובח. (מתוך המאמר)
Original languageHebrew
Pages (from-to)106-114
Number of pages9
Journalקדמוניות: כתב-עת לעתיקות ארץ-ישראל וארצות המקרא
Volumeנ"א
Issue number156
StatePublished - 2018

IHP Publications

  • ihp
  • Eretz Israel -- Antiquities, Roman
  • Herod -- I -- King of Judea -- 73 B.C.-4 B.C
  • Herodi'on (West Bank)
  • Historic buildings
  • Wine
  • Wineries -- Eretz Israel

Cite this