ملخص
המאמר מתייחס לשתי נקודות בעניין דבש התמרים: א. כיצד ומדוע זיהו חז"ל וחכמי ימי הביניים את ה"דבש" כפרות התמר כמוצרים שעובדו מהם? ב. מהו דבש התמרים שבו השתמשו במהלך הדורות וכיצד הכינו אותו?
| اللغة الأصلية | العبريّة |
|---|---|
| الصفحات (من إلى) | 97-109 |
| عدد الصفحات | 13 |
| دورية | על אתר: בטאון לעניני ארץ ישראל במקורות |
| مستوى الصوت | 10 |
| حالة النشر | نُشِر - 2002 |
IHP Publications
- !!ihp